材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 t% \- T5 H' f2 [
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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: @0 Q3 i* c: A0 |公仔箱論壇飯料公仔箱論壇0 l3 N% p) l. [0 B5 Q
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量公仔箱論壇% w$ i% C7 @& l) u2 f4 C& l/ `
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! K# G6 @6 N7 c3 ] N" c5 J做法www3.tvboxnow.com- S) ]" E2 {/ w
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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$ I+ b- t- ~. V% u2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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' W9 m) P5 z" D) ~& a. V8 z6 t: [( F* Utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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! A3 V9 S6 X$ I6 u3 q, z4 btvb now,tvbnow,bttvb4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! Y. N' W; m, F7 S5 D
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。- D2 O( Q- b. j: }$ s8 P: y4 @
5 ~2 p: y& S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 p% g4 I+ ?' S4 t/ M3 V
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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