材料 * q2 S/ Z9 H. K
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
) g+ ~& X+ U3 ?" l8 J }: m- Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j/ m0 o7 _4 h! P
飯料tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ b6 O: r4 c1 D! y# Z8 O
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量9 k: ~- v" m e/ F8 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 Q4 u" z0 k6 [5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# b2 Y0 j0 Y0 h6 @
做法tvb now,tvbnow,bttvb* e4 h9 R4 l# Z7 D
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
- |* L* Y1 G3 m" u1 d swww3.tvboxnow.com7 {! D7 @( R3 Q' A& h
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
) ~2 X2 O4 u YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 ~% ]" q, e
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
( @* g8 T/ |/ P6 n8 x9 x" d7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P& `! u. U- K4 J" f7 p1 v# o& _
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
1 x; Y3 {% j' ?
* C% Q) k% h& J$ `2 B0 a5 b% ]7 R公仔箱論壇5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。. `3 b9 X' D: h$ ?/ K2 R7 O' g
* U x" z. H j' T3 C
6 c8 e" {; E+ t6 O" P u) E' S貼士
; y& T9 m; R# F# qwww3.tvboxnow.com想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。公仔箱論壇( D% Z' u1 n W8 c' C: |8 K
|
發表於 2011-4-4 06:29 AM
| 