材料
6 Q& Q. [9 t7 G% B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) M: d; j* q! H1 K7 r' }0 [
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克" H" V5 J; p2 `7 ^7 ^6 \* _. }& m
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& x2 I/ `( `/ x) m2 c做法& \! x) o6 w/ k J& C7 g% j
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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2.車厘茄一開二備用。+ n6 M* L1 O1 V
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。www3.tvboxnow.com# }8 x, U, }: ~: G$ j
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4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。8 S* _8 T- z9 |; Z
' i: x& l4 \8 M% i% _4 I: P4 D5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
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# w( \# c8 y- S% B; ?( J3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。www3.tvboxnow.com% Y; }2 Y/ b$ X
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貼士
- s7 t. O2 e( X1 b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。, s7 C# Z, o j0 h% z- y
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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