材料 2 B1 F6 S$ d3 X* Y
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯0 r! z& }$ D. V* d. l7 |4 v8 X
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汁料
! r. G/ C0 f. f' w* p3 q木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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' f* o6 ~ y# G% B- m做法
f2 O0 l0 |" g* T7 s0 S v; Otvb now,tvbnow,bttvb1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。公仔箱論壇% ?3 w- I# I& D* @
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。4 @; l" D# e O8 b/ z+ e2 Q
, D" v" L: L$ K S; j* ]3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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" D, a1 |! ]3 j7 ~, F4 O8 T4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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貼士
4 _3 H: F# c* j. \; V2 o不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。www3.tvboxnow.com5 I& l% w( v' L5 v4 U+ j" g0 T& [9 q ~
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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