[甜品] 香蕉朱古力布丁

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材料www3.tvboxnow.com* t$ R, o& K# J% b* G& V
木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯' |8 E9 p7 e! s2 c. ^7 }; X9 a

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1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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1 z& \9 Z! E- B$ A9 O: ~2.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。9 h" D( p1 V/ ?6 ]" S

& x+ V/ m" Y$ u  ztvb now,tvbnow,bttvb4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。公仔箱論壇% ^8 m- s* c/ Q7 |! G3 c4 p& ]
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5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。* b* x+ M8 }3 q' X4 S1 C

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可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。