[甜品] 香蕉朱古力布丁

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材料
  J9 s( ^5 L- }) i% p: b木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯
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1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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2.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。公仔箱論壇6 c0 _+ \# R5 K' q

7 X7 q. M3 R# p, b3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。
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* X& Q# }' {$ C3 |+ Y" @: H% C( d9 `公仔箱論壇4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。公仔箱論壇% e* D8 m) [+ l

( q( _5 D% O* E. H& \0 ]公仔箱論壇5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。9 ^6 A  H9 ]/ a7 |% ~6 q: L
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可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。