菜系及功效：鲁菜 HDzonwww3.tvboxnow.com% t! y" ]0 _2 Z0 I' h
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Yswww3.tvboxnow.com' m% u& @/ p0 y, x$ D6 c# Y; \
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R jtvb now,tvbnow,bttvb) y0 ]6 _, K7 H7 B9 c/ a) n
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 q G- d+ s. r& O3 b7 x
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；% S% r% Q1 ~8 X6 f0 _9 X
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
* s- V8 I6 M9 U( J$ W; G: M3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl& ?9 M& M' N/ E& N: P
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
) E# k) y% m% z. Fwww3.tvboxnow.com 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
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6 Y" W3 x( n- C; B* Z* fwww3.tvboxnow.com小帖士-食物相克：
; K% J2 O, V% u. g2 N% O) Vtvb now,tvbnow,bttvb山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' E4 N- y! ]1 r3 Y: x# l
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( C5 C+ @: r# ]" N3 I公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* R/ U7 s) A% H8 T4 S, r+ X
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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