材料
w' H' l3 @' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L% q0 K; z" p Y; T6 z+ u* K2 ?
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醃料1 ]* l4 v3 T O1 }
鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" q% y* h0 \# I9 _! ?
& r* Y y W: W7 w: ^3 X& p+ g u ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; |7 U4 z# B) H4 k( @' {% `( n; S
做法tvb now,tvbnow,bttvb. W. Y9 H2 p5 u6 @+ x
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
6 ]; Y, k* b5 T- g9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M9 ~ I5 T: M( Q# d6 e. N. v
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。公仔箱論壇5 O- ?+ o1 F3 y0 V% _3 x' p) r
$ P0 w1 f/ ~& @3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 W9 i, [4 z: A
8 u2 }( Z7 r5 C/ d公仔箱論壇4.雞肉以細火拉油，撈起備用。* M d; | q: R8 Z P2 b
, J7 M1 F$ T0 _) I6 b8 ?7 |公仔箱論壇5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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