材料www3.tvboxnow.com; f; _' @4 U/ c( K0 n" W3 r8 ~
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料
; }" v. {7 W. d+ z8 Q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/生粉各少許
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做法www3.tvboxnow.com8 y) v% \7 Q. ?
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。. D" P" w* ^% r# n7 r+ l- t
9 N/ u" R! J. y% y6 f2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 ]4 |1 f( H. f, T
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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* H) x) Y7 N7 m) M j) r1 W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉以細火拉油，撈起備用。www3.tvboxnow.com0 K7 z" D0 S$ N! M
% q/ y" M+ d/ ?& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。公仔箱論壇8 y, |3 w* i8 m2 H3 e
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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