[西式食譜] 釀魷魚清湯

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材料 公仔箱論壇( P7 |0 d% d, D9 t. k. V* _
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" b% L/ k' M2 @  z
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  |; C$ a! }4 v. c' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( r* `: `9 {/ H4 I; x: u2 T公仔箱論壇1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。www3.tvboxnow.com% e; g0 U! ^, j+ ]
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2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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