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[中式食譜] 董氏燒海參

材料
  k) x" R7 h. x1 q關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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; I% V2 @( h$ M. Vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
& x: L$ n; e# o; V京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& H7 a' d6 n) j) f! b
www3.tvboxnow.com; j9 _/ g6 r0 Z# x. e, p

& A) k# r9 s: V0 g' V7 A做法
7 V, ?$ @4 B& Q6 B* D5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。公仔箱論壇3 b* h* b( t; [- y! {

. B% ?2 H* Y& L- P6 Ewww3.tvboxnow.com3.將京葱切小段,其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) ?- B& `6 o  o% B
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。
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, G0 h& d$ f4 U* E2 I6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。
/ c3 [, ^, X- m- G1 E4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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