材料：% s/ s! B& x" f9 |7 F, @: l1 {
帶子 10隻
8 y4 p( c4 F- X: u# }青瓜 1/8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( p8 V4 J% K
洋葱 1/8個公仔箱論壇" h2 \8 p9 X# u# ^
車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ |" N# t3 V, F, x3 z* X2 |) M
辣椒 適量
* u2 T1 h0 u) w4 [& B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L+ t* u- \& t$ Y3 Z* n公仔箱論壇醬汁：
+ y& z2 W/ W/ Q+ R! Y/ i$ t- T& J5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb" v0 X9 W5 C" U L- I
青檸 1個
' p0 B+ [; C6 d+ v9 a# g$ B! l' O% z) Stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙
, M2 Q. n, C7 t0 m2 \( z, G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芫荽葉 10片
' g3 ~: r2 x7 E' z7 R3 |3 P鹽、胡椒 各適量
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" O3 N: N5 L" awww3.tvboxnow.com1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B; v' P7 G" ~+ Q4 N$ @/ l8 ^
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇" Y# y! g* P# J5 i d7 t: J
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& R% m0 s- ~6 {4 X7 x1 }+ C' J6 }3 cwww3.tvboxnow.com小貼士：
7 A* ^# T0 \( C. j! S. uwww3.tvboxnow.com1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。) }! r& K. D! c5 } P
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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