材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 u+ U+ P c, i& a
帶子 10隻
1 q( p5 b( u( {' `" R7 E青瓜 1/8條公仔箱論壇' u* _/ R4 _, |* b' z
洋葱 1/8個
7 l' g6 q% c; ctvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 2粒
7 y5 L* H& b, r) }" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 適量
. t4 F3 S; C7 V) ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 a6 o- i, ~+ {. I! l7 a
醬汁：8 [' e# d. I5 K( X9 y
檸檬 1個4 {1 h# `+ X( ]- D; W
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 B) g) k% ~4 ]+ V
蜜糖 1茶匙: R s% ^3 p6 z& i4 J
西洋芫荽葉 10片
8 i* M6 S! y9 }5 o' @2 v4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。% j7 U5 F2 M$ P# ?
, P* Y" ^4 z; T6 cwww3.tvboxnow.com2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 www3.tvboxnow.com7 r4 D* L" ?( b4 I/ q9 i! {- U
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小貼士：公仔箱論壇; ~" Q* Q( g7 J3 z7 k5 |+ m3 m
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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) C! N4 r) M; S, B& v; G; P" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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