材料：
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青瓜 1/8條
% e( l5 }& Y% ?6 `! q: e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 v2 c9 D) M, H: `
車厘茄 2粒
) A t6 `# X# J- e d6 o辣椒 適量 7 }7 U+ w+ V9 A) p4 I
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醬汁：
: w, x- W& s2 C% I+ R" c1 z2 m+ k公仔箱論壇檸檬 1個
. m7 N$ k$ t7 m! @- c青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 v Y/ a' @+ @ X5 b5 b
蜜糖 1茶匙8 [ p, v: d2 k7 w' u- m
西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇1 C5 p4 Y; W; n
鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ z' ~! D- }2 A
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( t1 J8 |! a! W9 N; q3 n! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- J! |( v* X: E- k
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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- W$ K( _! R2 Q. _0 i2 d L" f) Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
) ~' H+ [& h9 A( s; G) b0 G! D+ Z1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2 m# j9 r6 s& b+ E1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
6 |( [+ q8 E' O% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
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