材料：
& P) t$ b: G% X9 e5 utvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1條
2 T. s0 n+ A8 X. w( p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個* K6 R: h1 _2 u/ J
洋葱 半個公仔箱論壇7 f! T4 X) D9 L& M; N* ^4 w2 [
番茄仔 2個
9 J8 I. L) l. r, U& k }4 `( E9 ^7 y o( s雜菜沙律 適量 公仔箱論壇7 t, T; ~" F/ m0 f
: n! e( X% P& s0 W. R( a5 }Garlic Aioli醬：
0 S6 p H M0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。www3.tvboxnow.com- `0 a% b: Z& \& u
2 _; g9 O+ B1 o- Dwww3.tvboxnow.com2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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! A( o0 w, S4 |; z6 [公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。公仔箱論壇' p+ L) D$ x# s# O( ^
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小貼士：
9 g% I/ K8 d! a: i8 e1 ^7 s公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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