[西式食譜] Calamari

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材料：
5 K1 k# W, S# H2 W6 x公仔箱論壇墨魚        1條
4 B0 h! C  `2 I. m( Rwww3.tvboxnow.com牛油果        半個
( O. g, Y, E% O公仔箱論壇洋葱        半個
# Q+ q# Z# b1 z2 \8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄仔        2個
3 [, j( }4 l2 Z+ F0 Y' A公仔箱論壇雜菜沙律        適量 ; O% ^, {) ~! T' W. T1 U

( x! @* y( U0 d- {5 zGarlic Aioli醬：
8 ]2 x4 ~; o1 e$ awww3.tvboxnow.com將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。   
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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8 }' m7 J- i9 z- _+ K5 l! V& }5 V% v3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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' F( [/ u- C# _1 s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：www3.tvboxnow.com  @. c( b& W: S: A# F: ?
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 E  L2 t! l