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墨魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ @. _! o2 d* s4 ?( S
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 Z. Q6 }2 s2 z
洋葱 半個
# [* b: m- x# i8 G: b3 L/ ^4 W- hwww3.tvboxnow.com番茄仔 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! O* u0 e0 E* i* r
雜菜沙律 適量
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" |9 r# S; X& I公仔箱論壇Garlic Aioli醬：9 O8 y% P8 {: p3 O
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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, M( R% @5 ?, N! E& @tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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* h/ [4 Y6 U5 N. Y: b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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8 g0 N% v/ I! I, U4 O3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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小貼士：公仔箱論壇# g+ v' ^- S0 `9 q8 T
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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