材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 v3 v" @3 l& m. [* @
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉. g9 K" b' g1 ~/ s0 k
6 R6 U6 c/ b4 j6 k; g, L. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 a( ^% f% G4 M4 rwww3.tvboxnow.com鹽/雞粉各半茶匙3 f5 ^- Y: P6 z7 X7 K% ~! W. @
& n. ~- }" S G* L, a1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情果汁
1 K9 ]( e! c2 Gwww3.tvboxnow.com濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升www3.tvboxnow.com/ ?7 g0 O1 u# o+ R3 @$ w5 B
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做法 ) h' w, @4 D! g1 E7 x& ]6 x6 `
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。( |5 R, [& o j2 O
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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4 n/ I! i( G8 }1 j N# ~# k6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 _ y- Q" k1 \
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。www3.tvboxnow.com5 k* w% B1 a: s$ ]+ B
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇7 j7 Z' A# H/ T' \% u3 S
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。www3.tvboxnow.com4 C' ^0 {$ ]# M$ X- F# r
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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