材料 # e$ T9 e, \1 o: Q
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉3 B! o- Q0 N; A7 l, @( _
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調味料% C- V% K4 F3 H, k9 e
鹽/雞粉各半茶匙
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/ s% r- m1 K$ n6 l% {公仔箱論壇熱情果汁
/ B# _: Q# o+ Y; t公仔箱論壇濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法 www3.tvboxnow.com2 a; Z( ~1 e6 w" {3 N
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。9 I' @! u2 a! y2 q; _
: y a: T) x. u( |$ G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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7 ?5 Z* ?+ [- f1 T( ]4 f. v" ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。www3.tvboxnow.com. r+ w$ o8 e, x% L/ D9 r
3 a/ }( c# u! H8 Hwww3.tvboxnow.com5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb* m: A0 ~8 {% y) V) |. T8 a
1 {4 S. z! C3 l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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