材料
5 v: T8 W' K( K$ T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大牛冧肉 300克、肥豬肉（切幼粒） 30克、馬蹄肉（切粒） 40克、芫荽碎適量、果皮茸/果皮絲各 5克、清湯 400毫升、毛豆仁 70克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& O* _8 Z$ @) {3 P; S: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* {* Y9 b0 h: g7 u, ]
調味料
7 e# V% F8 s# K7 I! M0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙、生粉 20克、清水 25毫升、麻油少許、胡椒粉適量清湯
+ t" G: }& y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ I: \$ J( i- q! p# n# Q
調味料
" L4 P+ s( G& z0 g7 f& f9 K6 X公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙
0 X# m5 n5 T1 V8 ]www3.tvboxnow.com7 D$ A) Y- x" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ B! S3 B# s" P
做法- v. Q/ D8 d+ U% g, R# }
1.將牛肉切片，剁成免治。, }: {: r$ L$ N, O
tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 l# @1 v* \$ K: ]+ k
2.將牛肉、肥豬肉、馬蹄肉、雞粉、糖、鹽、果皮茸、清水、生粉撈勻後，下芫荽碎拌勻，撻數十下。公仔箱論壇1 j" a% J, _) |1 K" N
公仔箱論壇+ n& g% ]. f/ F5 d
3.再下胡椒粉、麻油搓勻，繼續撻數十下至起膠。
5 o+ x1 x# Y) b7 C! X6 {0 i* z公仔箱論壇
- {; M' M6 j6 w% [: X4 z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉唧成球狀，以大火隔水蒸大約 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' d$ T5 m! G7 o. Q
www3.tvboxnow.com, \* f' [. Q5 L$ x( C% J
5.將清湯倒入煲內，加入毛豆仁、雞粉、糖、鹽以大火煮滾上碟，放入已蒸熟的牛肉，淋上湯汁，最後放少許果皮絲即成。
0 R4 `" e0 ~, P; V0 t |
發表於 2011-4-11 06:26 AM
| 