材料
- _2 o' ?0 _2 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升" Q( D% C3 u2 z$ ?. d+ F7 N; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 u+ _6 g" T3 D) b9 ~
牛肋條調味料
2 W @8 y0 u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他
; _1 I b7 {( U& }/ D+ F公仔箱論壇' [. w7 y5 w) l
調味料( H6 G5 N7 G+ a4 @0 P7 ^
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
" K/ O! y; F0 O* @2 i9 w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K8 c: Z s- O9 `- O' ~7 Q+ \" f$ U0 R, o) i
做法www3.tvboxnow.com3 X5 ^ |7 ?7 q) U0 T7 l
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
; b N8 m) D4 i$ S zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n6 n& w, f! p公仔箱論壇2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
& W7 M% q6 c6 j2 C, {$ a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t/ {: s) P4 `# o) C! Swww3.tvboxnow.com3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
2 n8 I6 C$ _. _7 lwww3.tvboxnow.com
* q+ G% Y1 `6 W9 r% D. c" ]www3.tvboxnow.com4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。www3.tvboxnow.com; s0 B; k3 L# ~% i3 `! r: t. \
0 {2 N; i: _5 {' I' rtvb now,tvbnow,bttvb5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
4 Y% ^0 t* O6 V: i5 a |
發表於 2011-4-11 06:27 AM
| 