材料 www3.tvboxnow.com! b; {+ p f3 A' x, c
田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* c5 p1 D0 W( C+ H9 y# t
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公仔箱論壇 X3 n) A/ B% ^( v+ d2 }2 P' ^
做法公仔箱論壇7 O ] _3 ?. r L/ s
1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。公仔箱論壇; q/ i5 P& i% @9 @4 Z/ M3 n
4 W2 [; s$ n. B- Y9 {$ F1 A' |( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋白打至起泡及挺身備用。
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3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。
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8 n3 W3 e- B- p8 utvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
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- M7 X8 U/ m) G) k/ U- }; k( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。
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; `7 X3 n: z( ~$ R, h6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。4 @% ~# D( J0 g+ k
4 `) i% F/ f! K3 ?) N# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。 1 l1 {+ a" L' H; w8 [; o* {- ^
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發表於 2011-4-12 06:27 AM
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