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田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 `" q# m) w( L3 J
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1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。
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2 F4 S4 m# p" G% U公仔箱論壇2.將蛋白打至起泡及挺身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L B- Z2 ?3 \+ g1 T
" _9 A: D- p) [' G% m8 G2 k/ {3 ewww3.tvboxnow.com3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。tvb now,tvbnow,bttvb4 I% B" n, D% _: h
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4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
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5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。
1 a; j+ i0 F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 F5 z8 Y; owww3.tvboxnow.com6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。公仔箱論壇# d; H" I* ^2 t E3 c- {3 i8 s
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7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 t- M: B. q) P4 j4 G$ W
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發表於 2011-4-12 06:27 AM
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