材料
* i" w) z, w0 K, i+ r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ e) [" G% X6 e. l* R
6 c: ?0 ^* y7 u* H4 c! Xwww3.tvboxnow.com汁料' r3 s' f3 q R( M
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
$ m3 L3 T$ F7 H! W" M0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K D5 R* _4 b, p4 U. w
www3.tvboxnow.com. Y3 D3 H; }7 O! O) a4 @2 C; ]
做法; K) z2 {& b" W7 L9 t; f5 O1 h2 b
1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
( F$ N, b5 ~2 g6 L8 ktvb now,tvbnow,bttvb
# g& \9 R2 k) y! B; \- @tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。
3 {9 H8 X% r0 r, F) c1 U7 p9 B* }1 }2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; B7 `5 F' l5 C
3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。www3.tvboxnow.com0 \" f* y! X( }' J3 Q
- h7 v2 V. K3 X: R, ]$ y5 [4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
$ K$ m' X3 C' N) }+ l2 m3 y5 U; c |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 