材料
: N! U1 V( x0 Z" m8 Ptvb now,tvbnow,bttvb印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
4 a# _5 o$ q9 f7 }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x' T i8 M5 F( O+ {% Itvb now,tvbnow,bttvb汁料
, G) l4 e8 L: l/ w印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升公仔箱論壇( _3 U2 o6 z% l" ]: ]
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- h7 Q% K( \$ d# l& `www3.tvboxnow.com做法- q: G; [4 ?1 M( w4 q, O
1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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1 t4 d( E! `0 R9 e* G% nwww3.tvboxnow.com2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。公仔箱論壇# l) i1 ?) P1 u* {
\* O8 x# U$ h. A8 ^/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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9 b- o/ H- Z# a; W7 I4 {www3.tvboxnow.com4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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