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[西式食譜] 香料魚咖喱( Bengali Fish Curry)

材料
' ^8 M. _  l1 ]5 x! |比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料公仔箱論壇$ j2 i& X! q9 B0 \& Q; ]
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽( Kalonji)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱(切碎) 1個、清水 1/2杯
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0 V& @- Z& p: q. a/ f公仔箱論壇做法
3 a* s' C9 H1 _) i) R' t+ Y8 i1.開中火,燒熱鑊落油,將魚柳煎至金黃色,盛起備用。
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& I. Y0 U# G: }! g9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊開中火,加入所有咖喱汁料材料,煮至開始出油。
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3.加入魚柳,轉慢火煮 3分鐘,加鹽調味,熄火上碟,灑上芫荽葉裝飾即可。9 x/ C* |# p# V* y7 v1 m
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