材料# E6 S4 g2 h* i2 E4 ^
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱0 s* @5 x, W% O) P$ Q+ z
, s# `) p- O3 ^6 A7 E' n7 O汁料
4 r5 a9 b: `" |! A公仔箱論壇紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯4 O, s: F( }( E1 ^% C( n7 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) G6 i% G, o$ k
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。# q0 J6 V, `) Z
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。www3.tvboxnow.com6 ^+ H) {9 s+ O$ u, I0 k
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。9 ~* B6 _8 B+ H1 ^$ S- L
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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