材料
2 W0 V# I9 S" Bwww3.tvboxnow.com印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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; n' \' @* E4 ?; X公仔箱論壇醃料
# J8 q2 Q- W6 m; Z2 A1 ?, a/ _雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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$ U _& V4 W: D7 ~www3.tvboxnow.com咖喱汁料
! F% c: S, M0 b7 ^; i9 }9 e. y8 ^咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個www3.tvboxnow.com0 u, ^, m/ Y7 {; g! m
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; k1 ~" {0 M1 j' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法4 h& O1 Z* q4 G$ H
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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+ O, v9 b5 X$ O b6 P" b1 X& z5 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 e9 a; z N N. v
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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