材料
6 x7 X( p2 w! I0 f& X印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量www3.tvboxnow.com7 G9 f6 n/ q& e8 Q- V" x
+ o5 i4 d7 Y) D/ B6 E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料/ @9 Q( V% s! W0 G+ ^, q, c( V
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
3 x5 ~) e8 G1 @ K3 `7 p
# A7 G( B' [8 p1 v+ @0 t0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 e. E: i/ y
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
& P6 [4 o" I) [3 ytvb now,tvbnow,bttvb
0 Q% Z+ i C# F! u2 n) m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# M1 x& S s" ` G9 k0 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 C, J5 t8 e* k
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。www3.tvboxnow.com5 [; ^- P# F, ~
$ O/ P M+ l, J2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇8 W. f/ n- m5 m$ R& j& w% g
www3.tvboxnow.com d1 n% x2 F& O$ a7 n5 y
3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
, C @+ Z* T/ N Htvb now,tvbnow,bttvb8 q& |3 l( W- `5 Y. X
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 E# `4 L2 R* k8 C
www3.tvboxnow.com% i y% j h6 s/ G9 a" S5 `6 g
5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
! B/ A9 y/ P" q( L- ]: ?# etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 