材料 $ Q9 J$ }$ m! R; E. F" R7 d, J
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒: D1 S; G" e6 _8 |
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做法公仔箱論壇7 G- }; O9 f8 U( c% W
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
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5 r2 T) `. n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
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9 X( ~( k- H9 L' {貼士
& B) t$ j" U% g9 @/ z! nwww3.tvboxnow.com灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 `: V: c0 ]5 X k; q7 w' ^. Z
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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