材料 ! ~/ G- `/ q2 n) W( E9 D/ E
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵( R- t: e) j. p; f
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做法
7 c( t7 L; W+ l1 w4 E* m9 g: @tvb now,tvbnow,bttvb1.羊扒用醃料醃半小時，備用。公仔箱論壇: p% m# T+ e2 u5 K% F
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2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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+ ?. A# {* P1 ]1 C0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。6 Y9 Z! v# S8 V& a3 y
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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