材料
3 V) e$ m/ i+ L$ p公仔箱論壇新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量www3.tvboxnow.com4 \8 W' e p4 z- [
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# Q$ J! c8 j( |, r* V9 Wwww3.tvboxnow.com做法
p- I- s2 B$ Q' Q4 m8 ~0 Fwww3.tvboxnow.com1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 J$ T% e# p* |2 ]3 ?' R3 V/ ?
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。www3.tvboxnow.com' H' n& _$ V- Q9 g# Q
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。www3.tvboxnow.com* O' f, ^' f) |$ I. S8 ~" |
; a5 b* ]4 @& } Z9 J' P+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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