材料. R3 J z4 ]# ~+ V0 @: U+ A+ M% D
新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵
5 H, k: c9 r0 E7 j; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 ^2 K3 x* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 ]- S- J/ q6 H+ T6 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ v- p- Z6 A& d$ e/ B4 N
1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。
; ?3 l' n/ Q* q" d7 m" l: A公仔箱論壇/ c2 B4 l8 _* p, h6 v, L- f" f
2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。
9 w$ o0 W* C! \3 N1 etvb now,tvbnow,bttvb a+ ~8 V! `7 s6 |- A! y
3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。
/ c# I% Q/ p, L/ W |
發表於 2011-4-15 06:32 AM
| 