[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X  c( E+ \) H* a# N' a6 S4 `
麵粉 100克 www3.tvboxnow.com' A2 f# a7 f5 {( \& j
鹽 少許 www3.tvboxnow.com* u9 X) g- U( h0 _# P! ~* v" _
人造牛油 50克
% ~6 V5 s9 D3 S( K7 h! m冰水 2湯匙 * ], z' _1 q' p; B1 Q/ ^+ v* m
        公仔箱論壇) w- m2 _( f" M* ~& U
餡料:
) u: v  W. [6 n" h草莓 6個
" }. A; l7 Q- o# t, L- mtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個
) y$ a3 }1 t9 N5 Hwww3.tvboxnow.com菠蘿 1片
3 N! w4 k5 w  B7 v% _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( V- w, N: t3 ~, k
撻面潤澤劑： tvb now,tvbnow,bttvb) d/ S0 R  A; R7 f
藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ h. p- g# z/ K
菠蘿汁或水 75毫升 ( I; n; p; T# R9 n3 a
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製法:     www3.tvboxnow.com5 L% B1 A% F* l7 ]& l) w% X$ o
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
2 l! D9 R0 w) Z' |* B8 A把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
7 r) |% B1 }( f; W+ gwww3.tvboxnow.com再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 公仔箱論壇- Z6 K3 v$ R7 I3 b) l) n+ v, n- u& y) u
預備材料：
& z( R" l7 @3 r7 _0 [: {/ Ltvb now,tvbnow,bttvb洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
4 l& r  r, H; r* Z. {  {挖出12個蜜瓜球。
6 F9 i0 a2 \. J' q1 N3 B0 Uwww3.tvboxnow.com菠蘿切成12小塊。
! u: j4 [& F: F/ k! \  B3 m. d公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。
  P0 M8 s: a( Z8 m8 Iwww3.tvboxnow.com在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j: L. t8 j' Q* q/ v$ R, z6 v
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 www3.tvboxnow.com, F5 u, f! N( j& O
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 " B. g! g* X; {; h9 d
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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