[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    www3.tvboxnow.com8 w7 ?! y, L& k- m# G, W
麵粉 100克
3 S8 l, u8 v# _9 z) p鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- G- e4 d% I) [6 l* u) f5 J
人造牛油 50克
# j8 t7 E5 a' L9 X8 T. |- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o0 ~4 W: }) L6 |6 \% I5 q% `
        
+ p8 F* g0 p4 M) |" L2 ?餡料:
- h' F8 W% R" i8 ^9 s' _' V+ nwww3.tvboxnow.com草莓 6個
# w3 ?$ |! O7 ~& r0 U* M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1/6個
& b& m5 Q. J% {$ c% `7 t, X! ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 1片公仔箱論壇& j+ e: R& N7 }2 X, Z/ C
        
, s! ]( Q$ n1 z& }2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻面潤澤劑： , c/ j3 Q; u9 J" C1 `
藕粉或粟粉 1/2茶匙
1 U4 C# R" F- z( ]' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升 6 u9 _: s) q- S% U8 \& W4 ~; a7 h
        
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- C% h9 i% s, f製法:     
  W9 k% F$ N1 ?6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) r4 O, b9 m
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇, R! o4 Q/ J8 W$ q( l" @
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" N4 Z+ O8 M- r  u' V# F
預備材料：
3 G, f2 T8 X/ v7 x洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 www3.tvboxnow.com7 ]- q; j) u7 E$ j5 B4 J" S, i' _
挖出12個蜜瓜球。 公仔箱論壇2 \8 g- d7 ]5 H; ~5 z2 v
菠蘿切成12小塊。
2 C6 p1 W; n7 Z" F$ ]公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。
7 e+ V/ _4 A; X- i公仔箱論壇在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
. N0 ]# V8 o, T6 |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 www3.tvboxnow.com- B6 D/ ?8 d& S( h* d1 \
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
3 x4 n0 C$ S& x: e把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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