批皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' C# C: n7 ]; q* |6 Z9 s
麵粉 100克 公仔箱論壇1 r$ ^, }2 ? \& ?9 T) k9 w/ f
鹽 少許 公仔箱論壇 k; {: p8 P* z" @/ O% U- w
人造牛油 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ b7 l5 j' c+ V( m" p/ D8 B4 R
冰水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e# H& ^ S7 `* k# m) y$ W4 \
9 x3 a# r8 a, _$ H. B! M6 s' t8 P3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
Y& R. ^7 H! l& r草莓 6個
3 b: ~: B" i, ?. ^6 xtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個 公仔箱論壇. g( G; L" a1 d4 B# r
菠蘿 1片
b2 x/ g* d @& o2 ]公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com2 ?4 L. v2 \0 T! v! C. B
撻面潤澤劑： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 S$ W6 w- X9 B0 \
藕粉或粟粉 1/2茶匙
- z1 W5 Y( I2 ^" K+ T3 H1 U公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# y8 s+ {! h3 `2 X" F( g
# v' Z* r. V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' S" G* M) R- g7 h$ P% i
製法:
, c- N n3 ` n0 n3 a$ h; i: s6 D( ]tvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 - {( O: n; B X R
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇* X2 V! Q5 l' N
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
# c: _7 l9 m2 v7 C1 H4 T' e公仔箱論壇預備材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 \+ L. I# j x" Q" P' f. Y
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
0 V' w% g0 {3 R0 A qwww3.tvboxnow.com挖出12個蜜瓜球。
6 e3 D. h3 h* Z! H1 f1 c) e; w% x4 dwww3.tvboxnow.com菠蘿切成12小塊。 . g0 r: q [' H# V( k
拌勻撻面潤澤劑材料。
& c& l. U, `4 I0 O2 i. P在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 2 s; E, Q. s7 n9 q4 }, ~# o
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 ( p. ~/ b4 r5 V8 r; R& f0 x5 k
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
/ ?1 v4 ^2 T2 o% Q3 r( g+ D2 `把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
| 
發表於 2007-8-23 09:20 PM
|