[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
3 h$ Q, t+ k2 [0 @7 l* ^www3.tvboxnow.com麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb! ?  w+ d4 h" l
鹽 少許 # c6 q5 ?# V( x+ B' c1 E
人造牛油 50克
1 }1 Q6 _8 f' b' J& i9 |6 c, z* Iwww3.tvboxnow.com冰水 2湯匙
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4 N* |; d8 e5 t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- T+ O5 d- u: w0 y
草莓 6個 www3.tvboxnow.com: d7 N9 s! S% r
蜜瓜 1/6個
4 W! A& Y: Z" p1 p菠蘿 1片, O8 v# |3 u6 R: m9 R8 _  G7 }
        
& I% i5 u% C9 c/ ~2 W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻面潤澤劑： 公仔箱論壇4 R3 ?0 @2 S( u- P1 |. V: _
藕粉或粟粉 1/2茶匙 " A% r4 i2 V8 M8 s+ o, Z
菠蘿汁或水 75毫升
( U4 N( S: l8 B4 X$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. y' j$ d+ f) B* v/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 W/ x6 N- j- M, Z0 Q+ t9 r+ y
製法:     
0 ?8 ]- M- F9 u6 B/ d; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 www3.tvboxnow.com- C/ d. c3 @7 H0 J( B2 L- ?
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
$ w3 ], E" c! m4 ^; `% D5 E; C再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
4 a  p$ b3 J) x0 c- J* O5 r公仔箱論壇預備材料： 0 T1 y! I9 m. ]: ]7 \9 j
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb) U3 i% D- b. G/ e0 E+ X# Q( k
挖出12個蜜瓜球。
6 V# M* _, p$ Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。
0 i8 _7 J$ S$ {' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。 公仔箱論壇2 [: y5 g3 H& {1 s, U, `# w
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 # z  H5 l2 q  C4 _/ w) o
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 $ B/ v+ X" B7 n( s9 g
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇4 J2 u' a" l8 v+ Y& t4 U3 p& p; N' N
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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