[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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) x1 c- M' ~! ?" t5 Swww3.tvboxnow.com　A. 澄面　200克
( F/ {7 K% y4 e  E' y! L0 Hwww3.tvboxnow.com　B. 蝦仁　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- u/ s2 {# J
　　 鹽　3克, i9 Y5 c  x3 i! s* F8 H
　　 糖　5克
1 I6 }/ R4 _$ x! n' W' j' Q　　 雞粉　3克
! G/ b! ]/ l7 j" Y$ `' O3 z公仔箱論壇　　 胡椒粉　2克www3.tvboxnow.com$ H) O% ~1 `% h: }* L+ r
　　 麻油　5克
6 A, V/ f2 I7 X% O7 Atvb now,tvbnow,bttvb　　 油　10克
7 B0 _; m2 E- t9 ~) |9 rtvb now,tvbnow,bttvb　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量# m: a, R! p5 Q8 M
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) ~3 u" I& y2 G' K' ~0 Cwww3.tvboxnow.com做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。www3.tvboxnow.com* @! v9 q8 f$ R; n
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
' }" `  z/ Q# z6 G* ]+ T( f公仔箱論壇(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
8 ~4 |* l- f) `$ awww3.tvboxnow.com(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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