材料公仔箱論壇! C/ V2 @& b, b. g
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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u v) `: W' u醃料
. r9 f, P( s! Q/ u( A4 ~+ U! Wwww3.tvboxnow.com紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙2 h- N4 h4 E9 a9 P! O& I, C7 A9 z, c
0 k6 N4 _0 t; P6 b% l( O7 o Owww3.tvboxnow.com
" ?$ m/ B9 t2 q% Uwww3.tvboxnow.com做法
3 j& v+ a- i- y, a- g3 D/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。公仔箱論壇) k1 p7 I+ B6 E) H+ h
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 0 ~0 Z D! @/ G( _6 a
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3 T" I3 Z) g1 p, S& ktvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。www3.tvboxnow.com( Z6 r r) Y' K6 L/ ?
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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