[西式食譜] 賽螃蟹

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材料www3.tvboxnow.com" ^3 V- I" G" i4 `
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇- r$ c4 Q% J0 f: y" L2 @, g

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# w% f- n6 h" M9 k, h& Nwww3.tvboxnow.com做法
( X  t8 e4 c; |+ D5 _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
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2 X( `( M2 y; a0 @$ B; @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。www3.tvboxnow.com& S# }' v- I. ?/ b# U  [5 ^8 F

3 S& v" T- d0 N# ]* `, uwww3.tvboxnow.com3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
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, Y  b% N$ o7 S) N' V# y公仔箱論壇挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。