[西式食譜] 賽螃蟹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, M- i: X8 n3 K1 h, L
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
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做法
% l! {/ b4 J: m/ i. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
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3 r" Q+ v! S, F7 ]; x$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。www3.tvboxnow.com% O( F7 R& u5 o& _* ~! i- ~8 S

1 F, {# \& ?: `* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
( _! X+ p! V- E5 G( V公仔箱論壇  p- B/ R+ i( p

8 @  [. M1 ]+ e0 P$ P挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。