材料8 X7 ~- ?0 Z2 R# M$ K6 Y
牛柳 500克
2 a, o3 u- T* n: f0 f/ J" [洋? 1個
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& W* @7 b3 ]# T5 f$ S5 T調味料tvb now,tvbnow,bttvb: w# b, n% `% `3 g Q
黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: F) r% ^0 d" _" j* b
冰糖、老抽適量
3 D% {& r+ |$ K% Q# h/ K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 I& ~6 @: L. J
魚露 1/4茶匙 m. d$ k/ @1 g
生抽 1/3茶匙6 a( D6 V: [0 h1 m/ t3 l
雞湯 1/3碗
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做法公仔箱論壇& p; ~ g. o# x& r/ G
1.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 X- O. r% S# R# R8 [
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。www3.tvboxnow.com8 c. B* J5 x. t9 s7 Y9 \; U
8 R& ~/ b. Y2 ~: f8 r' g) }8 ]3 ]9 `www3.tvboxnow.com4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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# I& o% G- ~, h y5 c1 Q公仔箱論壇5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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* o. {- i+ G8 s0 n1 N# v6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ V# U. V: k6 E0 ]( M
公仔箱論壇$ ~* l8 s b6 d& v
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小貼士9 Y7 f' d: Q* i3 V
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。公仔箱論壇7 i* E L8 p4 ^" y( Q3 a, b+ o
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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