材料+ x# `* R8 a9 u; ~: W7 h
牛柳 500克
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5 d; \1 |# L& Lwww3.tvboxnow.com調味料
- p! G9 p' V4 y6 a黑椒 1茶匙5 f. {' O. q; j Z# B- Q* D
冰糖、老抽適量www3.tvboxnow.com+ e' N1 p9 q0 r/ G& t
蠔油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 ~& Q2 [+ B% \: q
魚露 1/4茶匙公仔箱論壇- w8 x, Y/ x; j) ~5 p* i% W* P; x
生抽 1/3茶匙
8 t7 Y1 @" p! ~/ d雞湯 1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. y) o0 j. r0 `- [
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做法
$ j: X+ U' ?6 K* G; e公仔箱論壇1.牛柳切小塊。
2 ?! b8 r1 o A$ _, G9 }2 |) P; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L/ m% w+ G. f& q$ G8 J6 X" {. k
2.洋?切小塊。www3.tvboxnow.com W7 \# O5 P- C7 p2 z$ |
0 \( T+ C" D; {+ awww3.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。4 d( U4 u# x+ X/ I& j- d9 P
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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P3 \' o7 v& q+ |- `tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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