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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料
9 L) [" d* X' h" |$ Z1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 500克
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2 Z9 N* {( H2 K3 U; A, ?9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料0 V6 Q# `5 w- K$ G5 p! H9 f6 W$ O
黑椒 1茶匙6 I$ W1 ?, P& z9 d& P9 Y: g
冰糖、老抽適量公仔箱論壇- |% T7 f  b# \, `  M# e" V) y  y
蠔油 1/2茶匙
2 J/ ^& \! C# T# \/ \tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4茶匙
' o6 y) X  H- [6 htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/3茶匙
# Q  {% R* D- k$ d, a雞湯 1/3碗www3.tvboxnow.com& u9 M# v3 e9 X' l' {5 |2 I" q, y
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做法1 ~- N- [0 g! z9 A
1.牛柳切小塊。
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2 A* ^4 r5 Y+ h- b6 a2.洋?切小塊。
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" ?: S- j" R$ P  Z$ J! v2 g% P# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 h, B) L0 S/ y9 F* ]

& w" `  c4 B" Fwww3.tvboxnow.com4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ P5 E% G0 R, \3 L- Z
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5.原鑊加洋?爆香,盛起。  B8 Q0 P3 Z2 G

2 j, G9 {0 f0 U7 j4 e公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
  j  q7 Z) ^' y" M洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。公仔箱論壇# M* T6 P  V- ^3 O2 O* C
調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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