材料
. D5 f2 J% a" w' x, U牛柳 500克
4 [/ P$ N, Y( d0 }公仔箱論壇洋? 1個
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調味料
+ {9 C4 l3 h' `8 E4 N, L黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h' d, |" O, v4 M! K4 X
冰糖、老抽適量
3 p$ ?- _( ^3 n$ f M3 ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙
& B% W( @4 K+ k R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/4茶匙/ M" Y0 d1 m# Z" `3 M3 k
生抽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A; q5 G# f1 @5 _5 X& }; Z( {% \
雞湯 1/3碗
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做法www3.tvboxnow.com$ [$ e, l' I5 b! b6 d3 M8 }9 a
1.牛柳切小塊。
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0 u L& t- w1 R9 U# D$ i4 dwww3.tvboxnow.com2.洋?切小塊。$ C6 F4 V2 b, q4 G1 ^3 }
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。公仔箱論壇, B, B* ]# E8 n% K6 i, g
2 s; X& G" F0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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" H' k9 w/ ?8 b* s( B7 U- L4 G5 C6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。公仔箱論壇: V1 t) U9 U6 o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- ^6 k% Q/ l } }5 x7 x
小貼士- B6 }& V/ D# ]; D& F' [
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。公仔箱論壇* a# t' E, L- s2 d9 q* l+ q
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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