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[生活小百科] 进补窍门和良方

传统的以植物性食物为主的饮食方式已被以肉蛋乳为主的方式取代,高营养物质常常不能完全被人体代谢,而在体内郁积生热,产生口干舌燥大便不畅等症状。

  秋冬进补在我国盛行已久。每到秋冬时节,人们习惯于吃大量的肉食品,并常常是用肉食品加参、芪等中药煲汤补养身体。但是,有专家提出,随着社会的进步,秋冬进补的饮食方式已不再适用于现代人。公仔箱論壇, r- l0 T& {1 B) k+ c8 ?0 _% ]
  传统补法仅适用于营养不足的年代
0 M4 R$ [& S- I! @( {tvb now,tvbnow,bttvb  北京中医医院内科副主任医师周鹰指出,中医传统补法形成的年代,是低营养饮食、重体力劳动的年代。那时,中国贫穷落后,人们吃不饱、穿不暖,还要从事重体力劳动,以致于入不敷出,营养不足。因此,每到秋冬休养季节,人们习惯于进食滋补之品,调养身体。
! B9 s+ X) s( R3 f7 w: t1 s  但是,现在随着人们生活水平的提高,传统的以植物性食物(粮食、蔬菜)为主的饮食方式,早已被以动物性食物(肉、蛋、乳)为主的饮食方式所取代。人们完全步入了高营养饮食、低体力劳动的生活。由于体力活动、劳动强度的不断下降,脑力劳动、竞争机制、攀比思想的不断增加,人们的代谢调节能力也在不断下降,高营养物质常常不能完全被人体所代谢,而在体内郁积生热。% d1 B. Z! ^. f, J# c, l/ H
  现代养生加强锻炼平衡膳食方可强身# }0 U) q, n" C: W5 q
  因此,人们常常是在吃了大量的牛、羊肉,以及人参、黄芪等补药后,不仅没有觉得精力充沛、浑身是劲,反而出现了头晕耳鸣、口干舌燥、身重体乏、大便不畅等不良症状。糖尿病、肥胖症、心脑血管病、肿瘤等富贵病,也在逐年迅猛增多,早已成为威胁人们健康的主要原因之一。所以,秋冬进补的养生方式,已不再适合现代人。
4 u2 n" ~. E5 |+ y4 c! v! q8 _: ^tvb now,tvbnow,bttvb  周医师指出,调整心态、加强锻炼、平衡膳食的综合调理,才是最佳的强身健体、防病抗衰的养生方法。www3.tvboxnow.com+ Q' Z) v5 @5 L
  什么情况下不适合进补公仔箱論壇& A$ E0 U8 K' l& m2 }+ q
  生病时:不少人患病后,认为自己身体虚弱,急于服用一些具有滋补作用的药物或食品,以图补补身子。实际上,这样做不仅徒劳无功,还会加重病情妨碍健康。
- S6 \0 v: k- `4 D公仔箱論壇  人体无论患何种疾病,体内各部的正常生理功能都发生不同程度的紊乱。此时,脾胃的收纳、消化和吸收功能的失调往往很明显,出现如口中乏味、不思饮食、消化不良等病理性变化。一般具有补益作用的药物和食品大都有温热和高蛋白、高脂肪的属性,这样的营养品若吃下去,势必会增加消化系统负担,使病程延长。
8 H$ W; y* z. ~  z# _1 ]* V5 h  那么,什么时候服用补品为好呢?在患病期间,应多吃一些清淡爽口的食物,待疾病痊愈后,脾胃功能已恢复正常,再服用滋补品便可收到良好的补益效果了。
8 j6 R: p9 ^8 ?, {) F: Q  感冒期间如果有发热等症状时,最好将补药暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。流行性感冒患者一般不宜进补。
1 \4 M1 \2 J; i( L$ V2 k/ R# U, Ntvb now,tvbnow,bttvb  儿童盗汗:对盗汗患儿,家长不但不能滥用补品,相反地应调整饮食,控制患儿的荤食、素食,让儿童多吃些蔬菜水果,这对治疗盗汗是有益处的。在观察中,盗汗患儿几乎都是偏食者,专吃鱼肉鸡类,爱吃巧克力,不吃青菜,这种饮食习惯易生内热。公仔箱論壇, J7 j9 b! [) `5 q) z8 C
  便秘者:不可吃补药,吃了之后便秘的情况更加严重。2 F5 N+ X, ~+ }& P' }
  口干舌燥者:不适合吃补药,因为会越补越上火。公仔箱論壇: V- w; M$ |- F! g, M- l
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