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蒜泥白肉 - e0 N/ p/ a7 N+ [. O+ k5 s# b
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 公仔箱論壇3 L7 R; h5 S: R. b; k
9 q2 H! e6 R) r& k7 ]www3.tvboxnow.com【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 公仔箱論壇+ L+ w, |+ g" y; Z' z
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【作法】 + Z6 E0 o. G8 v% x$ x1 n
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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: s8 G$ d" |- U7 T0 M4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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- j% H* M3 O2 T, ~8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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