美食做法 公仔箱論壇% P; p% z }( C1 B7 c" g: s
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； . Y7 T1 P( T8 z8 x* q8 \6 I) M
( t9 P3 k. M: e. L; k公仔箱論壇 2、用油纸做一个漏斗 ； www3.tvboxnow.com! K* U& t/ C/ n7 S6 a
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网 www3.tvboxnow.com: Q7 w: V5 w/ r# t
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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. @9 p3 D5 J2 L6 t+ N 6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料 ( C/ }8 M; z) d( A
4 ]. u$ i. H" q4 ~! Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。tvb now,tvbnow,bttvb' P# H8 i$ {1 ? c
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 ) P! l- Q+ V7 l' \0 Y T" x
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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/ ?% C" r- G- N( X. W- `3 N把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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