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櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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3 y4 o9 P! H* Y/ b2 N1 v9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。tvb now,tvbnow,bttvb) a2 w, @6 _2 J! J- ]2 r
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。2 M" q) c o% u5 T f8 e$ ~
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4.上碟時撒上海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb* g! F# D) y6 l) [" ?$ N
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7 m+ D- b4 i. u* |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。( V7 Q7 f% v& a/ W7 ]/ z
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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