材料
1 h. O* _6 A& F櫻花蝦/日本番薯(幼絲)/日本南瓜(幼絲)各 30克、本菇/茄子(幼絲)各 20克、三葉(切段) 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許- G% Y- k8 p9 \' N% n$ E
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做法
: e% x0 t( ]3 W8 N# E; t$ M4 O# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃,逐少加入水拌勻。
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' n Z; n( h" |+ u e4 o% E! ]2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉,加入天婦羅漿混合。www3.tvboxnow.com7 a5 P% y$ C0 t* S6 V) o$ ~
: e9 N1 e# _) Z+ O* Q% N3 swww3.tvboxnow.com3.開大火燒滾至 150℃,放入漿料,以中火炸約 4分鐘至金黃,然後調大火炸約 10秒即可撈起,瀝油。
( j' s0 G" ^8 I& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z7 I ^( a. k* Iwww3.tvboxnow.com4.上碟時撒上海鹽即可。
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1 A( M) Z6 |/ a% t* L7 ?& C貼士
7 O' }- k. a& Q$ X混合蔬菜時,粉不要下太多,否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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