材料
# j' w1 E2 ~) O. P公仔箱論壇茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克2 D0 b+ H1 F& g% J0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 }- s. _' F6 J w! R
0 Y4 K$ d: Y$ ?" h4 X+ L做法
# b( `2 |- L, s l8 `' H公仔箱論壇1.茄子去椗、開邊，然後十字。tvb now,tvbnow,bttvb: d4 [1 s6 g& d& M- w. P. i6 l
8 m# Z3 }4 U& T8 x: b$ K k公仔箱論壇2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
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( M& Y' k0 F3 h. `' u2 D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。www3.tvboxnow.com8 z' R4 H4 x; M! U
! ^% Y* B: o" K+ R$ _www3.tvboxnow.com4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。www3.tvboxnow.com7 L; S, N/ \7 s4 W3 G( f6 f
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發表於 2011-4-18 06:28 AM
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