材料日
7 Z$ |7 j" }+ o本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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做法
; ^+ a; S/ v! z4 |$ u0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。
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2.將年糕放上爐架,放入預熱至 200℃焗爐中,焗約 20分鐘至脹身。tvb now,tvbnow,bttvb5 f B4 _5 x1 }* }
: A4 t: |( k; ^9 T3.將年糕取出略拉長摺起,包上紫菜,淋上醬汁,加上紅豆茸即成。
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5 H: F0 H0 ^; G年糕要燒至腍身才可包上紫菜,不然年糕不夠黏性,紫菜便會彈開。
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