材料 www3.tvboxnow.com; S6 A+ R5 s8 f. r5 q
新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許
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做法
. j. y L7 S# e) Z( utvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。tvb now,tvbnow,bttvb. a4 f! A' E7 T1 s/ g# h% \$ u
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2.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。
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+ J8 D$ y+ f: ~8 j) g+ O( n& Q% M" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。公仔箱論壇/ e" e# c" G E, `
5 w K6 X% W# K! X9 jwww3.tvboxnow.com4.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。 ( t9 o! C- d( }& }$ y
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( @) D* p8 Y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ r7 L) r* U% N4 H& M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' t- H) O) k
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發表於 2011-4-19 06:28 AM
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