材料
" @/ b8 b7 s, O5 ?) X H$ | R公仔箱論壇新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許公仔箱論壇& ?6 a, ~& e9 U+ s8 e% E
; G# A9 F8 e4 i/ l0 v8 ~5 ~6 C% L% {, S
做法www3.tvboxnow.com0 r* n% x$ T8 d
1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. N9 Y+ [) D( z6 I
+ a- M* S! c! L* m _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。
7 ]7 A9 i9 u+ ^! `, [. @www3.tvboxnow.com
' I1 I2 O+ l; _' P6 r3.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。www3.tvboxnow.com8 Z L6 \8 ]6 F: Z
www3.tvboxnow.com& h# B& }0 C1 D$ R; [' H
4.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。 / L" X i1 X$ N8 ~+ n& k* i
tvb now,tvbnow,bttvb) f, z, H9 z: j9 s$ q$ x0 Y& n1 v
! b. \, H* r* E( q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 c8 o! x3 F0 b! Nwww3.tvboxnow.com豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。6 r- O1 L& c9 G v9 Z5 o& w& M- V
|
發表於 2011-4-19 06:28 AM
| 