材料
/ h6 V1 z/ \" C- S新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許
* g2 d) t f5 P' Q( K2 f0 K+ dtvb now,tvbnow,bttvb
7 x* N" W! G4 L0 T: s) owww3.tvboxnow.com
5 C4 C& T" o) _1 g% l做法
/ ]) L2 n0 [! T' ^4 }" @4 b公仔箱論壇1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。
. G& N6 i. ? Q* x. Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" J' d) O* U' I7 x* B( o9 E
2.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 c2 o; Q+ P; k% a1 T
0 u" ?8 l1 Z6 J3 [8 F! T
3.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% i+ x: G8 [# K
5 p' }7 f, y1 u9 j4.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。 www3.tvboxnow.com6 W8 p( ]; Z. y E F
) L( a! J* E M/ ~4 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 M# J- a% l' n/ |
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ M w8 v+ Z* L
豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb! K- a* \; n0 B7 [: v3 V
|
發表於 2011-4-19 06:28 AM
| 