材料
' c) c9 @+ ^8 B: t, _7 b; owww3.tvboxnow.com牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?8 r( y$ ~! R& x9 e5 L/ e/ S
5 d9 k. f( Q7 W# [7 g; Jtvb now,tvbnow,bttvb汁料
* N2 L" |. r- B/ K. bwww3.tvboxnow.com紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
8 [3 p. F/ n& C! T) I公仔箱論壇6 x. R) Q8 h' y7 `, Q! V
www3.tvboxnow.com6 D$ P4 E. m2 B
做法
+ Q) A) l4 {. c) f1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
% E( M6 e. j5 M/ f+ Btvb now,tvbnow,bttvb6 i) ^+ {3 c% [) ~! ?/ ^
2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
( |7 y$ t1 t3 w- c
1 g: R% Z2 @" P7 R9 D3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 I) a5 v2 d2 e
www3.tvboxnow.com4 J4 K- ^: x) I# `
4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
$ e/ X# |" t) Mwww3.tvboxnow.com& P8 M( P! R: }6 m' C
( e1 p# a$ t& ~, s g; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。; p& u% L! X# l
|
發表於 2011-4-19 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:20 PM
|