材料
. C( z$ Z3 e h薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許. s8 w$ C- O4 P' j
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做法
7 h; P) v0 K0 O7 b. J& stvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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& X6 K$ M4 y3 T) y$ l公仔箱論壇2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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# V3 k+ u( v3 \/ m" @3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f* f' c8 t4 A; G: [- B9 v/ U
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7 g# y2 _! x) Mwww3.tvboxnow.com用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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