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薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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3 u' e" d( a- R做法
, l, Z6 Q( O9 V# K' r* Y0 V公仔箱論壇1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。www3.tvboxnow.com9 }' S v7 t5 }* H' I/ Q
) r$ {* A& ? S- q# }www3.tvboxnow.com2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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8 U' r( J; v3 X# rtvb now,tvbnow,bttvb3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。公仔箱論壇2 G' B. z0 }$ E n
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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