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薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許www3.tvboxnow.com$ c- N* U2 A# s1 ]% x5 ]
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% C; S5 o- g! E; l0 |0 s: ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
c7 F) w- o: E; m( n1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。www3.tvboxnow.com( q4 ^1 m# y" A: b8 Y a1 z% p
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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& Z/ E- r3 @2 H+ |% d公仔箱論壇3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 公仔箱論壇6 ~9 z7 \+ c# n% i( k
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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