[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

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紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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& n4 A& b9 d5 m3 J/ y+ U( Awww3.tvboxnow.com做法
4 ^1 s7 Q$ i3 a& ewww3.tvboxnow.com1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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. \2 q5 U- R$ I* {2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。6 w! s; P% v1 u* j. ]
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。5 d) f8 p9 o2 g0 C" z

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( z+ h1 z7 e  l' Ptvb now,tvbnow,bttvb想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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