材料, u* Q4 V6 O8 k! h
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
' Z: J/ H% q9 W4 j5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 L5 {3 M6 n+ s; a
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做法
1 r2 j. g5 a! a: t0 I( t# [$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }: U) `5 B9 O
$ H' ]: h! ~5 \6 `) P1 X- o4 B2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。公仔箱論壇! a$ F1 E w. C; t
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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7 h2 I3 V6 t9 E8 e" y( {$ P* X4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。8 R' z6 p, D3 g4 i* }+ o
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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