材料2 a1 p F2 R, J/ y! v# v& w# I
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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: _/ _1 u) h2 u, c* f+ W; Y, _& p調味
# Z9 D9 r, d6 x3 q公仔箱論壇糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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6 }& g- _3 f/ c( G. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% w0 \& d( g4 W9 c7 w2 g" W
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2 y- A: d4 Y/ Z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕一開四，再切成厚片。/ H1 N1 P4 |! v0 ~% X7 h4 i
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 * a: G3 O" m( C
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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