材料www3.tvboxnow.com0 `. m4 g7 }" R R
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
% n; j0 W+ x0 w! N糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% u% r- S2 W, x5 ]
" Q" p3 x$ R3 {- X# T% Z) }# [tvb now,tvbnow,bttvb
6 d3 l' k& N" E7 n- g做法
1 ]$ m' f% E- h$ m公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
6 a& d2 T/ w8 b) U4 T$ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! L) A5 a& E7 r* e
2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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9 q; U% Y& R- ]# B% A4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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