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[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

材料 公仔箱論壇& l- Y7 n5 Z: u! p
蝦肉 10隻、魷魚(切件) 1片、蜆肉/木耳(切絲)各 100克、金菇(切段) 250克、洋葱(切絲)/紅椒(去籽切絲)/青椒(去籽切絲)各半個、韓式粉絲 300克、菠菜(切段) 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 I+ T1 D0 n+ V* K1 u/ O# x
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許; z0 ^* ~, {+ U  E* e; [+ l2 j  y

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做法公仔箱論壇  e6 ?* k! K3 i; y7 K
1.韓式粉絲浸冰水 2小時,瀝乾備用。
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3 G, p' b! ]5 T/ t+ R& I公仔箱論壇2.煲滾水加少許鹽,將所有海鮮汆水,瀝乾備用。' x9 F1 I7 a: u: x0 d) c! ~7 t
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3.開大火燒熱平底鑊落油,加蒜茸、海鮮、白酒炒熟,加入其他蔬菜炒熟後,下粉絲、調味料炒勻即可。公仔箱論壇) Y- m! A1 B/ O: g- |5 H
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