[西式食譜] 菠蘿燒牛肉

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材料
0 S7 r; f5 O2 x& Z牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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7 W& a+ Q) U" S醃料
: R# g& `+ d8 o9 {/ n公仔箱論壇水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許公仔箱論壇- r, v9 j: X" K, d; R

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做法+ M$ x6 E2 E: q; ~; X# w0 I
1.牛肉用醃料醃 12小時。
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。www3.tvboxnow.com" b/ s# g0 c0 k$ K! f
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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