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烹制方法 公仔箱論壇* G/ ~1 i9 U! n$ |
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
( X. ?0 d- X& g& Z# }% A* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒www3.tvboxnow.com9 H; Q- R# h# t8 e
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净tvb now,tvbnow,bttvb; D* T* ?! S _; ~4 H) M1 L& o |% ^
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% O0 Y, {5 O8 h$ @) P q) ftvb now,tvbnow,bttvb2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒www3.tvboxnow.com/ u4 j- U y+ ? H8 a
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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: j9 t5 t" x7 N5 ~+ S! v9 }) }* Dwww3.tvboxnow.com5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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5 p. I$ F: ?! Swww3.tvboxnow.com6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘www3.tvboxnow.com& ~+ Q( V5 ?( p9 w2 J" V
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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