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烹制方法 tvb now,tvbnow,bttvb; e9 }7 A7 s' D3 [
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
1 a6 `/ R" t Y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒公仔箱論壇& S5 |, Z+ [* \; z/ c- g4 }9 H
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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5 l6 T" H& B1 S- Z7 P% g公仔箱論壇2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒" I( N( {/ k' d! T
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖* p" o: `# D% P6 Y3 E
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘www3.tvboxnow.com8 g, z: L1 P8 |5 i
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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