[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】
7 [; {% u; f8 [- `9 r" ~: _tvb now,tvbnow,bttvb　　牛腩 白萝卜
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　　【调料】2 t) D. x0 t* ]
　　葱段 姜片 盐www3.tvboxnow.com2 \- t& d0 ^! {9 ?1 v2 o
　　【做法】
$ ~2 ?% |3 {3 @7 b, B公仔箱論壇　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;" }9 Z1 L4 v. p" M& H/ v# Y8 P
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;# H# N, N+ B; w" M* j" [8 _& h8 |
　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。tvb now,tvbnow,bttvb" S; r& E$ J) o6 E6 t  h
　　
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　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;公仔箱論壇: Q% A# K8 @7 ~1 {+ B, A
　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;tvb now,tvbnow,bttvb* C  T0 R- D* [: z! X! O' v9 I
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。