材料
& `3 j, v4 \5 hwww3.tvboxnow.com酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
, b) ?# @; Q% Q6 j3 T& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。www3.tvboxnow.com% A2 k* }; l7 p m/ n; I# V. B
8 k: y3 D; E' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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! }. ]+ X) j/ }- u; z+ g3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb, j4 A4 m, Q3 `6 I6 H3 }8 I6 O
3 Y" l* w5 a: T+ G3 A4 \+ T4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5 ]$ e4 n. Y7 L( c0 B' T; Z5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。: k( y0 c8 R" k/ a( S+ _
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貼士
4 M p* h* d. T4 N5 A) ~; etvb now,tvbnow,bttvb復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 * p3 B/ ^: ^: F( i, B+ H) d1 {
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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