材料# T9 A; s A4 U
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
8 z: U0 r" \+ Y8 ?( f# N2 g" ]1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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# G% [' P3 X6 H( `$ k3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。公仔箱論壇; C! v$ j/ ~7 {3 \0 V
9 h* E' y6 \ A6 t公仔箱論壇4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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# V2 {+ [* e7 {: T# `4 m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ P* d8 v, p/ K
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$ C/ @* ]$ @5 b6 H0 V* P9 Rwww3.tvboxnow.com貼士
/ ^- C: L- Z! A復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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