[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
' D1 `" o( E/ c& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 {( R4 y2 m# W, P* N

1 F3 E7 o  W; j2 I, q/ W& q; Z/ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Q) z1 V# z( |: n  ]- [2 [
做法
) D5 {- t3 i; j/ i4 M2 h) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。0 Q" b# p7 ^$ P" u  H% N( H

" d5 e) h9 Q  y0 w公仔箱論壇2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3 Q7 @( N) W: n0 o! J0 e. }9 f' C3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r  ~* j' Z/ [" L0 y+ n
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貼士
- R1 ~: V& K  R) c; \7 }7 ^1 M2 p公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。