材料
- K* {* G* V% \牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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裝飾
* `( U+ u1 C l. [ I7 I金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙公仔箱論壇3 i6 Q9 ?/ E4 x% _. i
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* j% {4 `9 [ K. |- [tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 T' P' X! G0 w" M- r
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a* Q! X! \" D: B
8 A' U. c: F, Ewww3.tvboxnow.com2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。( w6 L" V7 t' i2 Z+ w
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。www3.tvboxnow.com+ T# T# o" @# u m3 M. v* q& g
* H# A/ ?2 a' I8 P9 ^www3.tvboxnow.com4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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* |; Y% O5 A# X" D; s8 a/ \www3.tvboxnow.com喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 Y# h* ~3 C% }5 g/ V1 a
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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