材料（約10人分量）
" Q1 q. J; z0 |/ ^+ d花蟹起肉 70克/ e$ H! U, l+ |
青瓜切幼粒 少許
, @4 D1 I" k" v* d/ T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個8 T) [; u+ ~' X4 l$ O& |* {
青檸汁 少許（約半個）
J5 R1 @+ @& p2 V k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙" H3 `! W { t" Q J# O
鹽 少許6 p( T4 T. S2 z
胡椒 少許3 n. B0 H7 J" `
新鮮香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb: p( f2 N2 ^. f
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 G9 I+ `3 L7 W! d3 J) x
番茄 20個
) X6 f6 c; U! L鹽 1茶匙
5 t1 R3 O/ [9 T w2 d1 k5 d2 E1 A5 t9 f魚膠片 12片- B: {0 O; C& z" A0 d
蟹肉醬汁
# z, P( n+ U2 b/ S公仔箱論壇忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb3 F% K5 T r/ R
辣汁 10克
+ B- k" a$ A6 E, g: k; c A7 w茄汁 50克www3.tvboxnow.com4 v/ F4 p }* \7 k
芥辣油 少許公仔箱論壇( B, t0 D# j+ w1 {& x. {7 q
青檸汁 少許
# \. j; j# I) z5 P- B" q3 ]www3.tvboxnow.com鹽及胡椒 各少許
) ^, Z! s$ `% R1 {5 i公仔箱論壇
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做法
2 Z" Z$ M+ C3 Q4 L: d4 y) z0 hStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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. r/ j/ O& d$ ^- A6 jwww3.tvboxnow.comStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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6 p/ w/ j% J1 t2 {7 c. `* jStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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7 K I2 `. s' b( u公仔箱論壇Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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2 }. \' |) ~7 v$ }% Mtvb now,tvbnow,bttvbStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 I* O, z/ p! z
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 o: c% e5 F' _) b0 X& C
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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